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Three Cups Chicken三杯雞

真的是眾裏尋她千百度!今天我們家的的碗餐就是“三杯雞”阿基師果然不愧為食神!完美的平衡。在燜煮過程中會起很多泡泡,因為糖在焦化;起泡泡就表示掌握到美味的關鍵了!...
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台灣牛肉麵

 臺灣牛肉麵-星級主廚黃師奶v
發表者 DayDayCook
 
材料
 
食材
牛腱400克
麵條 200-300克
蔥20克
薑20克
雞湯1公升...
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Hamburg Steak漢堡排

漢堡排一點都不難!自己做的漢堡排不但超厚而且多汁,我從此不再吃速食店的漢堡了!很柴。配菜可以換成sauteed香菇紅椒或奶油炒菠菜,甚至sauteed香菇紅椒快起鍋時再加上少許菠菜,美味無與輪比。我個...
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Japanese Curry Rice日式咖哩飯

日式咖哩飯比印度咖哩飯稍濃且甜,一般都用來搭配白飯。
素食者只要將洋蔥加倍,肉換成豆腐即可。...
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