關於部落格
  • 6838

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

Chicken Pot pie with Organic Dorset Pastry, Puff Pastry雞鍋派

250g雞胸肉切小塊 培根3片切小段 520g洋菇,切小塊滾刀。約3-4塊。 2.5T麵粉 1/2t乾燥百里香〈新鮮加倍〉 325ml高湯或水 Steps: 1. 密封袋放入〈雞胸肉+麵粉+百里香〉抓勻。 2. 熱油,炒培根至金黃出油。 3. 加洋菇拌炒。加雞肉拌炒+1T奶油。 4. 加高湯炒勻,加濃縮雞高湯。 5. 派皮切1cm~1.5cm寬條沾水黏在烤盅邊緣 6. 邊緣再刷一點水放上派皮入烤箱烤至金黃膨脹。 Resources:Nigella Lawson
相簿設定
標籤設定
相簿狀態