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五花肉炒蘿蔔絲

五花肉50g 蘿蔔絲100g 2支蔥段 蝦米1T 雞粉1t 白胡椒粉1t Steps: 五花肉切1cm寬條;蘿蔔切絲擰乾。 中小火熱鍋,放五花肉乾煸至金黃焦脆出油。 放蝦米、蔥段炒香。 改大火放蘿蔔絲拌炒,先不調味,等到炒軟〈蘿蔔絲彎曲〉蘿蔔的辛味已除。 加雞粉、白胡椒粉調味起鍋。
蘿蔔、白胡椒真是絕配!
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