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Tempure Batter天婦羅麵糊

1tsp sake清酒 2g baking powder泡打粉 50g flour麵粉 冰塊1~2個 70ml水 拌勻,勿過度攪拌,容許稍微結塊 1個小南瓜去籽切片不去皮,洋蔥絲1個 1個紅蘿蔔絲 maitake香菇切小塊或任何菇 170℃炸至金黃
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